Costelinha no Barbecue do Outback (Ribs in the Barbie)

Quem costuma ir a um dos restaurantes da rede Outback conhece bem esse prato. Ribs on the Barbie é uma deliciosa costelinha suína assada com molho barbecue, acompanhada por batatas coradas.

Com essa receita você vai preparar uma igualzinha na sua casa.

Ingredientes

. 1 costela suína com 900g (aprox)
. 1 xícara de açúcar refinado
. 1 xícara de açúcar mascavo
. 1 colher (sopa) de páprica picante
. 2 colheres (sopa) de páprica doce

. 2 colheres (sopa) de sal (ponha 2 mesmo!)
. 1 colher (sopa) de pimenta síria
. 3 colheres (sopa) de creme de cebola e alho
. 100ml de Coca-Cola
. 3 colheres (sopa) de molho barbecue