Brigadeiro de Paçoca

Essa guloseima, originalmente feita de leite condensado, manteiga, açúcar e chocolate em pó, foi uma forma de arrecadar fundos para a campanha do Brigadeiro Eduardo Gomes à Presidência da República, em 1946, nas festas dos cabos eleitorais, que chamavam os amigos para comer o "docinho do brigadeiro" e apoiar a campanha. O doce "brigadeiro" se passou a ser conhecido pelo Brasil todo.​

Apresentamos uma versão de Brigadeiro, preparado com paçoca. Os amantes de amendoim e da tradicional paçoquinha vão se apaixonar por este brigadeiro de paçoca.

Ingredientes

. 1 lata de leite condensado
. 2 colheres (sopa) de creme de amendoim
. 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
. 2 paçocas
. 3 paçocas para enrolar

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