Pudim de Leite Ninho
Sem Ovos e Sem Forno!
Nessa receita você vai aprender como fazer um Pudim de Leite Ninho incrível, sem ovos, que não vai ao forno. Vai aprender também como fazer uma cobertura de caramelo super prática!
Ingredientes
. 1 lata de leite condensado (395g)
. 1 caixinha de creme de leite (200ml)
. 500ml leite
. 2 xícaras de leite Ninho ou em pó
. 2 gelatina sem sabor (12g)
. 10 colheres sopa água em temperatura ambiente
Calda (caramelo)
. 2 xícaras de açúcar refinado
. 1 xícara de água
Importante:
O ponto de atenção dessa receita é a diluição da gelatina.
Se a gelatina não dissolver bem ou empelotar quando misturar com os demais ingredientes, coloque toda a mistura numa panela e leve ao fogo baixo, até dissolver todos grãos que formar de gelatina.
Deve ficar uma mistura bem lisa. Depois volte com a mistura para a forma e leve para a geladeira.
Forma: 20cm de diâmetro x 8 cm de altura
