Bolo Integral de Banana

Uma das melhores maneiras de aproveitar os benefícios da banana é preparando este delicioso bolo integral de banana.

A banana é um alimento prático, versátil e nutritivo; é benéfica para o sistema nervoso, para quem sofre de anemia, ajuda na recuperação muscular, melhora no humor, ajuda a emagrecer e muitos outros benefícios.

Abaixo você aprenderá a preparar uma receita de bolo de banana que reúne todos esses benefícios e pode ser consumido a qualquer hora do dia. Esse tipo de bolo é constantemente servido para visitas, na casa da vovó ou consumido em chás da tarde. Realmente é uma delícia, não é mesmo?

Há uma grande variedade de bolos de frutas e um dos mais apreciados por seu sabor adocicado e inigualável é o de banana. A farinha integral e a aveia conferem diversos benefícios para a saúde, como a melhora no funcionamento intestinal, prolongamento da sensação de saciedade, redução dos níveis de colesterol ruim no sangue e redução da glicose.

Ingredientes

. 4 bananas nanicas (bem maduras)

. 2 ovos

. 1/2 xícara de óleo de soja, milho ou girassol

. 1/2 xícara de açúcar mascavo

. 1 xícara de farinha integral

. 1 xícara de aveia em flocos.

 1 colher de sopa de fermento em pó

. 1 colher de sobremesa de canela em pó

. 3 colheres (sopa) de mel (opcional)

Opção sem Glúten

Para opção sem glúten, substituir a farinha integral por farinha de arroz ou similar (sem glúten).