Coberturas e Recheios para Bolos Caseiros
Nesta página você vai encontrar uma série de receitas de coberturas e recheios para deixar seus bolos caseiros ainda mais gostosos. Aproveite!
COBERTURA DE CHOCOLATE SIMPLES (CALDA)
Aprenda a fazer uma cobertura de chocolate tipo calda deliciosa neste vídeo. Essa é uma receita de COBERTURA DE CHOCOLATE PARA BOLOS incrível. Experimente essa deliciosa cobertura de chocolate em todos os seus bolos caseiros!
Ingredientes
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó (cacau 50%)
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
100ml de creme de leite
Para cobertura mais líquida, utilize 200ml de creme de leite.
COBERTURA DE CAFÉ COM CHOCOLATE
Fez um bolo e precisa de uma cobertura de café fácil de faz? Veja como é fácil fazer uma COBERTURA DE CAFÉ COM CHOCOLATE DELICIOSA!
Ingredientes
5 colheres (sopa) de açúcar refinado
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de café solúvel
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de leite
COBERTURA DE MILHO VERDE PARA BOLOS
Neste vídeo te ensinamos a preparar uma deliciosa cobertura de milho verde para seus bolos caseiros e também brigadeiros de milho verde. São duas receitas no mesmo vídeo, tenho certeza que você vai amar!
Ingredientes
3 espigas de milho verde fresco (1 1/2 xícaras aprox.)
1/2 xícara de leite
1 caixinha de creme de leite (200ml)
1 lata de leite condensado (395g)
100g de coco ralado (para finalizar os brigadeiros)
Finalize os brigadeiros com açúcar cristal amarelo ou açúcar de confeiteiro e canela.
Medida da xícara = 240ml.
RECHEIO DE CHOCOLATE TRUFADO PARA BOLOS
Neste vídeo te ensinamos a fazer um delicioso Recheio de Chocolate trufado para Bolos e panetones. Essa receita de recheio de chocolate é super versátil, prática de fazer e funciona super bem em diversos doces.
Ingredientes
300g de chocolate ao leite ou meio amargo em gotas (ou em barra picado)
100g de creme de leite
200g de creme de leite fresco ou mistura para chantilly
30g de chocolate em pó (70% cacau)
5g de gelatina sem sabor (hidratar conforme embalagem)
RECHEIO TRUFADO DE LEITE NINHO PARA BOLO
Neste vídeo, te ensinamos a preparar um delicioso recheio de leite Ninho para bolos e outros doces. Essa receita de recheio trufado é super prática e fica bem firme, deixando seus bolos ainda mais gostosos.
Ingredientes
300g de chocolate BRANCO em gotas (ou em barra picado)
100g de creme de leite
100g de leite ninho
200g de creme de leite fresco ou mistura para Chantilly
RECHEIO DE CHOCOLATE CHOCOLATUDO
Neste vídeo te ensinamos a fazer um delicioso Recheio de Chocolate CREMOSO, mega chocolatuuudo para Bolos.
Ingredientes (Recheio de Chocolate)
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
120g de chocolate meio amargo
1 xícara de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
Ingredientes (Cobertura Ganache Firme)
250g de chocolate meio amargo
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
Para uma ganache mais cremosa, acrescente 100ml de creme de leite.
