Fraldinha no Forno - Parece Churrasco!

Imagina uma fraldinha assada no forno que fica parecendo churrasco!

Deu água na boca né? Essa receita é rápida e super fácil de fazer. Ideal para quem mora em apartamento e não tem churrasqueira.

Dica: Utilize frigideira com cabo de metal. Se sua frigideira não tiver cabo de metal, use uma convencional (grossa) e cubra o cabo com papel alumínio antes de levar ao forno.

Ingredientes
Ingredientes

- 1 Fraldinha de aproximadamente 1kg
- 2 colheres (sopa) de sal grosso
- 1/2 maço de alecrim

Preparo

- Retire o excesso de gordura da Fraldinha;

- Sele a fraldinha em uma frigideira grossa;

- Depois de selada, coloque sal e alecrim;

- Leve ao forno forte por 15 min. na mesma frigideira.

Se quiser um pouco mais da caldo na fraldinha, coloque 1/2 copo de cerveja escura na frigideira no momento de levar para o forno.

Importante:

Deixe descansar um pouco a carne antes de cortar.

Isso faz com que os "sucos" sejam redistribuídos internamente e a carne fique mais tenra e suculenta.

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